主料:
白萝卜，
2斤
辅料:
辣椒粉适量调料
白醋适量，
白糖适量，
食盐，
20g酸辣腌萝卜的做法步骤
1.将萝卜削皮切成梳子状。
2.将切好的萝卜晾晒一天，将萝卜的水份晒干些。
3.或者用晾衣架把萝卜挂起来放通风的地方阴干两天。
4.晒至萝卜蔫软起皱，取下来改成条状，将食盐，辣椒粉，糖和醋一起放入萝卜碗中搅拌均匀。
5.腌制一夜即可食用。酸酸甜甜，带点点辣味，早餐配上一碗热粥开胃的没话讲。
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小菜 泡酱腌菜 家常菜 白萝卜
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